Desserts et collations · 01. avril 2022

L'abricot est un de mes fruits préférés. Ici, ils sont séchés et réhydratés dans un jus de clémentines et quelques filaments de safran .... Et pour les soutenir, un biscuit aux haricots blancs et à la farine d'amandes, très peu sucré ou juste avec du miel. L'ensemble s'associe ensuite à quelques noisettes, un peu de fleur d'oranger et un yaourt crème coco ... Juste délicieux !!

Desserts et collations · 24. janvier 2022

Trois bouchées de bonheur par tartelette. Voilà la promesse avec cette recette. Entre la pâte à base de datte et fruits secs, la onctuosité d'un yaourt coco et les pommes juste cuites. Jouer avec les fruits de saison, ça peut aller des fruits rouges, des nectarines, des pommes, poires, kiwis, ... Epatez vos papilles avec cette recette simple et qui sort des sentiers battus de sucre raffiné démodé.