Voici cinq mois que nous avons mis fin à nos rencontres. Depuis ce temps, je n’ai pas repris de poids et cela sans aucune frustration alimentaire. Pour moi, c’est déjà formidable. Aussi, je tiens à dire aux personnes qui m’interrogent sur ma «  métamorphose » combien ce fut une chance pour moi de vous rencontrer et de vous confier la demande impérative de mon médecin.  Je devais perdre au moins 10 kg.

Vous avez pris le temps de m’écouter. Vous avez cerné les raisons de mon surpoids.

Rapidement, avec intelligence, vous m’avez proposé un plan d’attaque qui modifiait quelque peu ma façon de vivre mais qui des le début s’est montré efficace.

En un peu plus de trois mois, j’ai perdu 12 kg et cela sans jamais avoir eu faim.

Vous m’avez proposé des menus sains et variés. Vos conseils m’ont stimulée dans mes efforts et depuis, je cuisine plus léger et plus savoureux. C’est également tout bénéfice pour la famille qui applaudit ces changements.

Grâce à cette perte de poids, mes problèmes de genoux ont disparu. Je grimpe les escaliers comme il y a 20 ans. J’ai repris également goût à m’habiller avec coquetterie.

Je me sens nettement mieux et je ne veux à aucun prix reprendre du poids.

- Marie

Valérie, c’est un art d’être à la vie. 

C’est beaucoup plus qu’une écoute attentive, des conseils avisés, de solides compétences et plein de bonnes recettes légères et colorées pour mettre de l’énergie dans nos assiettes.

En ces temps difficiles, la perte d’énergie, l’envie de tout laisser tomber, de ne pas bouger, de faire bombance au-delà de la raison est souvent tapie dans un coin. Et là… un petit message de Valérie à ses épicuriens. Elle a un 6ème sens : ça tombe toujours au bon moment !

Parce que Valérie est aussi « simplement » humaine ! Les craquages, le raplapla… elle connait ! Et c’est sa force. Elle a le mot juste , les connaissances affutées en permanence et cette gourmandise gastronome qui la caractérise pour me permettre de garder le cap.

Au diable les régimes, les privations difficiles : du bon sens et du sens !

Merci pour tout ça Valérie

Je vous remercie vivement pour l'entretien que nous avons eu en visio, qui m'a tout d'abord permis de bien prendre conscience de manière holistique de l'alimentation sur le bien-être général.

De plus, le plan alimentaire personnalisé qui a été dressé, a été réalisé sur base de mes "anciennes" habitudes alimentaires, et adapté ensuite selon mes besoins.

Je considère celui-ci comme ma bible de référence, et éprouve le besoin de la consulter presque pour chaque repas, afin de faire les bons choix, du moins je l'espère 😉

Je suis vraiment satisfaite du procédé. Pour preuve, j'ai commencé le 18 janvier, et moins d'une semaine plus tard, je n'avais déjà plus de ballonnement, ni maux de ventre.

Quel bonheur de ne plus avoir de gêne. Je suis très heureuse d'avoir pu avancer avec vous dans mon rééquilibrage alimentaire.

Merci pour cette recette et toutes les autres. Surtout...ton approche nutritionnelle gourmande et variée est un véritable antidote à la morosité du confinement. Grâce à toi, nous avons mis de la couleur dans nos assiettes et.....avons perdu 5 kilos chacun. Lockdown et gastronomie contrôlée. Que du bonheur ! L'énergie en plus.

Il y a 3 mois je suis allé voir Valérie en consultation naturopathie. 
Ce rendez-vous de 2 heures aura littéralement changé ma vie ! 

Non seulement je me suis réconcilié avec les légumes mais j’ai surtout réappris à manger tout court ! De plus, mon niveau d’énergie est beaucoup plus élevé et j’ai perdu pas mal de kilos superflus !!!

Et l’autre avantage, c’est que la consultation peut se faire à distance si nécessaire.

Avec les années on se connait mieux, on connait ses faiblesses mais on sait mieux ce qui nous fait aussi du bien et vieillir mieux dépend d'une attitude saine face à notre alimentation et style de vie. Avoir un soutien clair, précis comme le donne Valérie Gheenens, m'apporte ce que j'ai besoin pour avancer dans l'amélioration de mon bien être quotidien.

Valérie est non seulement compétente mais elle partage aussi sa joie de vivre et sa gourmandise ! Parce que oui on peut manger bien et manger bon. Son programme est personnalisé, complet et surtout pratique. Elle n'hésite pas à partager des belles idées recettes. On peut ainsi retrouver un poids santé tout en aimant le goût, les couleurs, le partage. Merci Valérie !

- Charlotte

Valérie est attentive à me donner des conseils en tenant compte de ma situation particulière et de toutes mes activités. Merci Valérie pour ta disponibilité et le sérieux de ton travail. Tu alimentes mes réflexions et je me sens soutenue. 

Valérie est quelqu'un de réellement à l'écoute. Elle prend le temps, rassure, cherche des solutions personnalisées. On est vraiment dans de l'accompagnement. Son blog est super sympa. Si vous avez envie de vous faire plaisir vous y trouverez tout plein de bonnes choses faciles à réaliser.

- Clémence