Desserts et collations

Desserts et collations · 27. novembre 2023

Après plusieurs essais, je suis heureuse de vous partager MA recette du gâteau au chocolat. A consommer sans complexe : il est sans sucre, sans beurre et sans farine. Mais alors, il y a quoi dedans pour le rendre si dément ???

Desserts et collations · 01. avril 2022

L'abricot est un de mes fruits préférés. Ici, ils sont séchés et réhydratés dans un jus de clémentines et quelques filaments de safran .... Et pour les soutenir, un biscuit aux haricots blancs et à la farine d'amandes, très peu sucré ou juste avec du miel. L'ensemble s'associe ensuite à quelques noisettes, un peu de fleur d'oranger et un yaourt crème coco ... Juste délicieux !!

Desserts et collations · 27. février 2022

Une envie de tiramisu ? Essayez donc ces muffins tout légers qui combinent les goûts du café, au biscuit à l'amande et au cacao 💕. Vous m'en direz des nouvelles. Entre gourmandise et santé, mon cour balance toujours 😅.

Desserts et collations · 24. janvier 2022

Trois bouchées de bonheur par tartelette. Voilà la promesse avec cette recette. Entre la pâte à base de datte et fruits secs, la onctuosité d'un yaourt coco et les pommes juste cuites. Jouer avec les fruits de saison, ça peut aller des fruits rouges, des nectarines, des pommes, poires, kiwis, ... Epatez vos papilles avec cette recette simple et qui sort des sentiers battus de sucre raffiné démodé.

Desserts et collations · 09. mai 2021

Une pâte sablée sans gluten, allégée en sucre, une crème mascarpone et une tonne de fruits rouges, le tout arrosé d'un peu de miel de fleurs. Le tour est joué, les babines traînent par terre. Objectif atteint !

Desserts et collations · 14. février 2021

Je vous le promets, c'est pas des peanuts, ces chocolats. Consigne d'utilisation : 1. mordre dedans 2. laisser fondre dans la bouche 3. fermer les yeux 4. juste savourer l'instant présent Votre bouche vous dira merci et votre ventre ne vous en voudra pas. Et moi, je salive rien que d'écrire la recette ...

Desserts et collations · 01. février 2021

A la chandeleur, l'hiver se meurt... Et on prépare des crêpes pour garantir de belles récoltes dans l'année. Si c'est la tradition, on n'a pas le choix ! on se met aux fourneaux et on fait sauter la crêpe 🥞. Voici ma recette des pancakes toutes légères, aériennes de petits trous 😃. Elles sont sans gluten, contiennent un minimum de sucre, sans oeufs et sans lactose. Et c'est un vrai régal accompagné d'une banane écrasée et d'un peu de chocolat fondu 😍.

Desserts et collations · 30. septembre 2020

Quand la légèreté rencontre le goût, ça donne un truc fluffy qui ravit vos papilles. Recette validée par le plus gros adorateur des sucreries que je connaisse de toute ma vie 😅👌

Desserts et collations · 30. mars 2020

Quand vous voulez que la maison embaume les cookies maison, voici une recette qui ne décevra personne, même les bouches les plus sucrées.

Desserts et collations · 04. mars 2019

Je vous prépare une nouvelle recette, celles des cookies healthy 🍪🍪🍪 Déjà testée et approuvée par mon goûteur en chef. Donc, si lui approuve et en redemande, c’est que je réussis mon pari d’allier santé et gourmandise 👍 C’est clair qu’ils ont un goût de «reviens-y un peu par ici toi» 😳 Question: à part le chocolat 😜, quels sont les ingrédients de la recette ? Quelle farine, quel liant, quel élément sucrant ? Tournez la page si vous voulez la recette !