200 g de lentilles beluga (aussi possible avec des lentilles vertes) 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail huile d'olive sel, poivre 2 càs de vinaigre blanc Au préalable, faire tremper les lentilles beluga pendant 3 à 4 heures, pas plus. Si vous utilisez des lentilles vertes, les faire tremper 6 à 8 heures maximum. Les rincer. Faire suer l'oignon et l'ail. Ajouter les lentilles et la carotte coupée en tronçon. Ajouter de l'eau à hauteur de deux doigts au-dessus du niveau des lentilles....
Voici une recette de burger qui convaincra même les plus grands amateurs de viande. Servi avec une petite colline de yaourt légèrement salé, un vrai régal !
Voici une recette de burger qui convaincra même les plus grands amateurs de viande. Servi avec une petite colline de yaourt légèrement salé, un vrai régal !
Une recette en direct d'Istanbul. Des boulettes de lentilles délicieuses, une excellente source de protéines. Arrosées de citron, elles sont juste divines.
A façonner à la main, sensuellement ... ou avec les enfants, au choix ☝️😜