La fraîcheur des agrumes associées à la douceur du bar. Voici ma recette tout en délicatesse du ceviche.
Recette inspirée par une visite - découverte du Caffe Al Dente à Uccle. Un dîner au comptoir, un privilège de voir le chef Fabio et sa seconde aux fourneaux.
Selon moi, la psychonutrition est une réelle nécessité si on veut rééquilibrer son alimentation sur le long terme.
Des questions à se poser et des stratégies d'adaptation à mettre en place.
Tout est question de
- se connaître,
- d'analyser les pourquoi,
- d'identifier les réactions instinctives - pour décider des bons réflexes à petit à petit, mettre en place.
Je dis bien : PETIT à PETIT !
Y aller TRANQUILLOU est essentiel 😅